Künefe
Teflon tavaya daha önce hazırlanmış ve dondurulmuş hazır künefe kadayıfımızı koyuyoruz.
Ocağımızın en küçük gözünde kısık ateşte altı kızarana kadar çevirerek pişiriyoruz.Daha sonra diğer tarafını çevirerek güzelce kızartıyoruz.
Aynı şekilde bu yüzünüde pişirip biraz derince bir servis tabağına alıp üzerine daha önce hazırladığımız şerbeti gezdiriyoruz.Hemen dilimleyip sıcak sıcak servise sunuyoruz.. Tabi üzerine isteğe göre dövülmüş fıstık serperek veya kaymak koyarak……
Afiyet olsun ...
|
|
